To już nie te czasy, kiedy pomieszczenie, jakim jest kuchnia, była jedynie miejscem, w którym gotujemy i spożywamy posiłki. Jednym z powodów dla których, ludzie decydujący się na budowę własnego domu, podejmują decyzję o połączeniu salonu z aneksem kuchennym są telewizyjne programy kucharskie. Dlaczego tak jest? Chociażby ze względu na kult gotowania. Przez wiele programów kulinarnych jakie możemy oglądać w tv gotowanie oraz spożywanie posiłków stało się koronną częścią spotkań. Już pani czy pan domu nie spędzają samotnie czasu w kuchni przygotowując posiłek ale wszyscy się w niego angażują.
Dodatkowo otwierając swój salon i inne pomieszczenia, decydują się tym samym na zwiększenie przestrzeni, które są znacznie jaśniejsze i optycznie większe. Dzięki połączeniu kuchni z salonem możemy stworzyć ciekawy kącik jadalny, który posłuży nam do spędzania czasu z rodziną lub znajomymi. Wystarczy stworzyć ciekawą aranżację, dobrać odpowiedni kolor ścian i mebli zarówno kuchennych, jak i do salonu, tak by wszystko ze sobą współgrało. Fajnie jest, kiedy stworzymy kuchnię w połączeniu z salonem i będzie ona sercem znajdującym się w samym centrum oraz będzie pełnić funkcję aktywnego miejsca w domu. Można powiedzieć, że musi ona przejść przemyślaną ewolucję.
Projektując otwartą kuchnię na salon, musimy pamiętać o swobodnym przepływie z przestrzeni roboczej do wypoczynkowej. Taką widoczną granicą może być podłoga, a zwłaszcza w części typowo kuchennej kładzie się płytki, a w salonie panele. Odpowiednio je dobierając do siebie, możemy stworzyć niezłą przestrzeń, ciekawą kolorystycznie i funkcjonalną. Najczęściej te dwa pomieszczenia są oddzielone od siebie stołem jadalnianym. Stanowi i pełni ważną funkcję w tym pomieszczeniu, a jeszcze do tego ciekawe design owe krzesła i już jest ciekawie.
Otwarta kuchnia ma wiele zalet. Jedną z nich jest, ogromna korzyść dla wszystkich domowników, wspólne długie biesiadowanie przy stole, gdzie niekiedy rozwiązywane są najważniejsze problemy rodzinne. Inną z zalet jest, przestronność tego pomieszczenia, pozwalająca na swobodne przemieszczanie się domownikom, daje ona też poczucie wspólnoty i większej przestrzeni. Najbardziej funkcjonalną cechą jest, łatwość w podawaniu posiłków do stołu. Znacznie szybciej można podać obiad, kolację a podczas niej ulubioną potrawę. Dobrze, kiedy kuchnia w połączeniu z salonem pozbawiona jest jakichkolwiek drzwi, który nie potrzeba za każdym razem otwierać, co może być wielkim utrudnieniem podczas podawania posiłków, czy rozkładania i zbierania naczyń. Jedyną wadą, jaka może być podczas połączenia kuchni z salonem to zapachy kuchenne i niektóre hałasy dochodzące z kuchni. Przeważnie każdy posiada zmywarkę, więc mały rozgardiasz kuchenny, nie jest już dzisiaj problemem oraz dobrej jakości okap kuchenny pochłaniający doskonale niewłaściwe zapachy kuchenne. Istnieje wiele ciekawych rozwiązań pozwalających na połączenie kuchni z salonem, ale na pewno warto.